Svatomartinské hodování s klavírním doprovodem

1. Úvod
2. Kalendář akcí
3. Detail článku

11.11.2022 Zámek Žďár nad Sázavou

Pečená svatomartinská husa nebude letos chybět ani na našem zámku. Tradiční menu podtrhne slavnostní atmosféra Freskových sálů a zvuk klavíru.

Adresa a kontaktní informace

Fotogalerie k článku

Svatomartinské menu

Domácí paštika z husích jater s kvalitní brandy, zeleným pepřem, brusinkami a pečenými mandličkami, čerstvý chléb (100 g)

Polévka z pečených máslových dýní a dýní hokaido, bylinková zakysaná smetana s troškou česneku, krutony z bílého chleba (0,25 l)

Pomalu pečené husí stehno na kmínu, bílé kysané zelí, červené perníkové zelí s jablky a sekanými vlašskými ořechy, poctivý houskový knedlík a opečené bramborové šulánky (400 g)

Čokoládový dortík s pařížským krémem, opilými višněmi, šlehanou smetanou a medem.

Čas podávání menu: mezi 17 a 20 h
Konec hodování: ve 22 h
Místo konání: Freskové sály

Ke svatomartinskému menu jsme pro vás připravili také slevu 25 % na zámecké ubytování (platí na noc z 11. na 12. 11.).

Menu pro vás připraví Catering Novák.

Mapa

Další akce v okolí

Související kategorie

« zpět na seznam položek

Sdílet

• Facebook
• Evernote
• Twitter
• E-mail